Tortenrezepte Torten zu Hause wie beim Konditor

Wer gern Süßes mag und auch an edlen Torten nicht vorbeigehen kann, hat zum Glück heute die Möglichkeit, in der eigenen Küche tolle Tortenrezepte nach zu backen. Genauso wie vom Konditor. Besonders werden sich die Hobbybäcker darüber freuen. Außerdem ist garantiert jeder stolz darauf, wenn er seine selbst hergestellte Sachertorte und Co. präsentiert. Das macht sich natürlich besonders gut für alle, die eine Feier planen. Egal ob es sich um eine Hochzeit, Jubiläum oder um andere Festlichkeiten handelt.

Tortenrezepte gibt es viele. Um nur einige berühmte und gängige zu nennen, da wäre die Sachertorte, der Frankfurter Kranz, die Herrentorte, die Prinzregenten Torte, die Schwarzwälder Kirschtorte, die Linzer Torte und weitere. Darunter auch manche, deren Namen nicht so geläufig ist.
Hier können natürlich nicht alle Rezepte ausführlich beschrieben werden, dass würde den Rahmen des Artikels sprengen. Dazu stehen allen Back Freudigen genügend Bücher zur Verfügung, die alle genaue Schritt für Schritt Anleitungen enthalten, was alles an Zutaten benötigt wird und wie man jeweils vorgehen muss. Und mit etwas Geschick bekommt es bestimmt auch jeder Hobbybäcker hin.

Im Folgenden sind einige Grundlagen aufgezeigt, mit denen sich die verschiedenen Tortenrezepte unterscheiden. Das geht bereits beim Boden los. Entweder besteht er aus Bisquit,- Mürbe.- oder anderen Teig Arten. Doch das wichtigste ist der Belag. Und dieser kann bei manchen Torten sehr aufwendig sein, was die Zeit betrifft. Auch wenn man gern diesem Hobby nachgeht und Tortenrezepte ausprobiert, preisgünstig ist auch die Herstellung in der eigenen Backstube nicht. Das machen vor allem die vielen Zutaten die gebraucht werden. Doch wenn sie dann erst fertig aus dem Ofen kommt und auf der Kaffee Tafel steht, ist die viele Mühe bestimmt nicht mehr so wichtig. Und nebenbei bemerkt, diese Art Gebäck sind richtige Kalorien Bomben, doch das versteht sich wohl von selbst.

Hier zwei Torten bzw. Kuchenrezepte

Blaubeer Sahnetorte Rezept mit Fotos - Blaubeerkuchen mit Blaubeeren aus dem eigenen Garten

01.03.2010 12:21 Uhr