Portwein Versand Portweine direkt aus Portugal bestellen und kaufen
Beitrag über den Portwein Versand eingesendet von Marvin
Früher wie heute wird der Portwein über das Meer mit Schiffen versandt. Lange Fahrtzeiten und Lagerung schaden dem Geschmack nicht. Der Vertrieb und Versand von Portwein war zunächst nur den Portugiesen vorbehalten. Später übernahmen Ausländer aus dem Norden einen Großteil davon.
Dabei entstanden große Namen von Portweinhäusern. Graham´s, Forrester, Warre´s u.v.m. haben sich dem Portwein-Versand angenommen. Mit der Zeit vermischten sich die Aufgaben der Händler mit denen der Winzer und jeder Tat, was er für richtig hielt.
Aus den Familienbetrieben wurde Großhändler. Seit dem erfolgt der Portwein-Versand über die ganze Welt. Große Abnehmer sind Frankreich, Holland und Belgien. In Deutschland wird der seltene Wein nur wenig geschätzt. (ca. 3,5% Marktanteil)
Dabei konsumieren die Länder vorzugsweise unterschiedliche Portweine. Frankreich und die Benelux-Länder trinken die Standardweine lieber und in Großbritannien und Nordamerika werden eher die gehobenen Qualitäten genossen.
Während in Frankreich und Benelux hauptsächlich Ports der Standardqualität konsumiert werden, überwiegen in Großbritannien und Nordamerika die gehobenen Qualitäten.
Heute kann im Portwein-Versand direkt aus Portugal bestellt werden oder über einen der zahlreichen Großhändler die von dem ganz speziellen Wein profitieren. Preislich richtet sich alles nach dem Namen, der Lagerzeit und dem Reifegrad. So kann einfacher Portwein schon für 10 € bestellt werden und nach oben hin sind ihm keine Grenzen gesetzt
.
Nach dem Portwein-Versand sollten ein paar Regeln zur Lagerung und Aufbewahrung beachtet werden. Vintage und Garrafeira Ports sollten vor dem Verzehr noch weiter in der Flasche reifen, um einen vollkommenen Geschmack im Sinne des Portweins zu erhalten. Jede andere Portweinart wird trinkfertig versandt und ist für den sofortigen Genuss bestimmt. Billige Varianten des Portweins neigen bei langer Lagerhaltung dazu an Geschmack zu verlieren. Dabei sind Tawnies, LBVs etc. lange stabil und müssen nicht direkt beim nächsten Anlass geöffnet werden.
Für eine längere Lagerung, bevorzugt der Portwein einen dunklen Raum, mit einer Temperatur von 10-12 °C und möglichst wenig Bewegung.
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25.02.2008 12:07 Uhr